Heute haben wir für euch die Lösung! Ihr habt schon wieder Erdbeeren gekauft, weil man die Erdbeersaison richtig ausnutzen muss? Ihr habt schon wieder keine Zeit etwas Aufwendiges zu kreieren? Ihr wollt trotzdem etwas tolles mit euren Erdbeeren anstellen? Hier gibt´s drei suuuuuper einfache Rezepte mit Erdbeeren:

  1. Das erste Rezept ist ein ganz einfacher Erdbeerquark, den wir mit einigen Zutaten verfeinert haben! 😀

Zutaten:

  • Erdbeeren
  • Quark
  • etwas Joghurt
  • ei wenig Puderzucker
  • ein kleines bisschen Zitronensaft

Ihr nehmt einfach so viel von den Zutaten, wie ihr wollt oder zur Hand habt!

Zubereitung:

  • Erdbeeren ganz klein schneiden.
  • Alles vermischen

-> FERTIG!!

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2. Beim zweiten Rezept habe ich mich ein wenig bei der YouTuberin Sally inspirieren lassen! Sie hat vor kurzem ein 5 Minuten Minitiramisu gemacht!

Und ja! Ich habe mir gedacht, das kann ich jetzt gebrauchen! Zwar habe ich das Rezept etwas umgeändert, aber sonst ist es fast gleich!

Zutaten:

  • 125 g Erdbeeren
  • 100 g Quark
  • 75 g Joghurt
  • Biskuitkekse (Für jedes Glas 1)
  • 17 g Puderzucker
  • etwas Vanillezucker
  • die Schale einer halben Zitrone
  • 60 ml Espresso
  • Kakaopulver

 

Zubereitung:

  1. Die Kekse in den Kaffee tunken und in den Gläsern verteilen.
  2. Den Quark, den Joghurt, die Zitrone, den Puderzucker und den Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
  3. Die Erdbeeren schneiden und in den Gläsern verteilen.
  4. Dann auch noch die Creme obendrauf geben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem servieren heraus holen und mit Kakaopulver bepudern.

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Ihr könnt natürlich auch mal bei Sallys Welt vorbei schauen, um ihr Rezept zu sehen.

 

3. Tja und wenn ihr jetzt noch Reste habt… macht einfach einen leckeren Smoothie draus!

Unserer bestand aus diesen Zutaten:

  • restliche Erdbeeren
  • eine Banane
  • etwas Zitronensaft
  • 3 EL Joghurt
  • etwas Milch
  • etwas Ahornsirup

 

Zubereitung:

  1. Alles in den Mixer und FERTIG!

;D

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So, das waren jetzt auch schon unsere drei einfachen ERDBEERrezepte!

Gruß Saphena und Luisa

 

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