Wenn man den ganzen Tag in der Schule oder der Arbeit sitzt und wirklich keine Lust auf das Essen in der Mensa hat, dann ist es ganz klar, dass man sich einen Snack für die Mittagspause mitnehmen muss. Das kann Salat sein, ein Brot, Müsli to go oder solche tollen Snacks aus Blätterteig, von denen wollen wir euch drei verschiedene Varianten zeigen!

 1. Pizzaschnecken

Ihr braucht:

  • Blätterteig
  • Tomatensauce
  • Käse
  • Und eventuell Füllung eurer Wahl
  • Ei

Der Blätterteig wird ein wenig ausgerollt, mit Tomatensauce bestrichen und mit Käse bestreut. Dann wird er aufgerollt und in 1cm dicke Scheiben geschnitten. Diese verteilt ihr auf einem Backblech und bestreicht sie mit etwas Ei, damit sie eine schöne braune Farbe bekommen. Dann können die Pizzaschnecken auch schon für 10-15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

2. Spinattaschen

Ihr braucht:

  • Blätterteig
  • Spinat
  • Käse
  • Ei

Der Blätterteig wird ausgerollt und in Dreiecke geschnitten. Aus dem Spinat und dem Käse wird eine Füllung gemischt, die auf den Dreiecken verteilt wird. Die Dreiecke werden gefaltet: Die Ecke gegenüber der Längsseite wird heruntergeklappt, die anderen beiden Ecken kommen darüber. Die Taschen kommen auf ein Backblech, werden mit etwas Ei bestrichen und kommen für 10-15 Minuten bie 180 Grad in de Backofen.

3. Nutellakringel

Ihr braucht:

  • Blätterteig
  • Nutella
  • Ei

Der Blätterteig wird ausgerollt und in Dreiecke geschnitten. Auf jedem Dreieck wird ein bisschen Nutella verteilt. Dann werden die Dreiecke von der längsten Seite aufgerollt und die beiden Enden miteinander verzwirbelt, so dass sich ein Kreis bildet. Die Kringel werden auf ein Backblech gelegt und mit Ei bestrichen. Sie werden bei 180 Grad für ca. 10-15 Minuten gebacken.

Das geht übrigens auch mit vielen anderen Füllungen!!!

Guten Appetit!

Viele Grüße Luisa und Saphena

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