Heute gibt´s den SCHNELLSTEN und GESÜNDESTEN Snack der Welt!! Und dafür braucht ihr nur 2 Zutaten! Zudem kommt noch, dass dieser Snack Zuckerfrei und Vegan ist! Vielleicht kennt ihr das ja auch… Vor Weihnachten sind die stressigsten Lernphasen, da ist so ein schneller und leckerer Keks für zwischendurch doch perfekt! Oder? 😉

Ja, wie schon gesagt braucht ihr zwei Zutaten! Das wären einmal Kokosflocken (ca. 100 g) und zwei Bananen… Das war´s auch schon.

Ihr müsst nun die Bananen mit einer Gabel zerkleinern und die Kokosflocken dazu geben… Es sollte einfach eine formbare Masse entstehen. Gebt also eventuell noch mehr Kokosflocken hinzu! Jetzt nur noch kleine Kugeln formen und auf einem Backpapier belegtem Backblech plattdrücken. Wir haben sie ca. 15-20 Minuten gebacken (bei 200°) … aber das kann je nach Größe variieren.

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Aber! Ihr könnt das auch mit anderen Zutaten machen, oder Zutaten ergänzen… Ihr könntet Beispielsweise statt Kokosflocken, Haferflocken verwenden! Nicht jeder mag Kokosflocken! 😉 Ihr könntet auch etwas Zimt hinzu geben, für den Weihnachtlichen Flair! 😀

Wir hoffen natürlich, dass euch diese kleine Inspiration, für die „stressige“ Weihnachtszeit gefallen! Ab Freitag (2. Dezember) kommen dann die ersten Weihnachtlichen Rezepte und DIY´s! Freut euch drauf! 🙂

Winterliche Grüße Saphena und Luisa

 

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